...下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙，或入粥食。（《饮膳正要》） 目中赤翳︰白羊髓敷之。（《千金》） 舌上生疮︰羊胫骨中髓，和胡粉涂之，妙。（《圣惠》） 白秃头疮︰生羊骨髓，调轻粉搽之。先以泔水洗净...
...《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一...
...目录 《养老奉亲书》羊脊骨粥 《饮膳正要》羊脊骨粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《养老奉亲书》：羊脊骨粥【处方】大羊脊骨1 具，青小米100 克，食盐适量。【制法】先将羊脊骨砸碎，煮沸后捞出羊骨，取汁；再将青小米洗净后，加入羊骨汁内煮粥。粥...
...煎沸，下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙，或入粥食。（《饮膳正要》）目中赤翳︰白羊髓敷之。（《千金》）舌上生疮︰羊胫骨中髓，和胡粉涂之，妙。（《圣惠》）白秃头疮︰生羊骨髓，调轻粉搽之。先以泔水洗净...
...《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一...
...《饮膳正要》姜黄腱子羊腱子（一个，熟） 羊肋枝（二个，截作长块） 豆粉（一斤） 白面（一斤） 咱夫兰（二钱） 栀子（五钱）上件，用盐、料物调和，搽腱子，下小油炸。 目录 《饮膳正要》姜黄腱子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》姜黄腱子...
...《饮膳正要》羊皮面补中益气。羊皮（二个， 洗净，煮软） 羊舌（二个，熟 羊腰子四个，熟，各切如甲叶） 蘑菇（一斤，洗净） 糟姜（四两，各切如甲叶）上件，用好肉酽汤或清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》羊皮面 ▼ 相关方剂 ▲...
...《饮膳正要》脑瓦剌熟羊胸子（二个，切薄片） 鸡子（二十个，熟）上件，用诸般生菜，一同卷饼。 目录 《饮膳正要》脑瓦剌 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》脑瓦剌 熟羊胸子（二个，切薄片） 鸡子（二十个，熟）上件，用诸般生菜，一同卷饼。 ...
...作者：忽思慧。朝代：元。年份：公元1314-1320年 御制《饮膳正要》序 卷第一 三皇圣纪 太昊伏羲氏 炎帝神农氏 黄帝轩辕氏 养生避忌 妊娠食忌 乳母食忌 饮酒避忌 聚珍异馔 马思吉汤 大麦汤 八儿不汤 沙乞某儿汤 苦豆汤 木瓜汤 ...
...《饮膳正要》阿菜汤补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，下羊肝酱，同取清汁，入胡椒五钱。另羊肉切片，羊尾子一个，羊舌一个，羊腰子一副，各切甲叶；蘑菇二两，白菜，一同下，清汁、盐、醋调和。 目录...
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